Cẩm nang tư vấn, Tư vấn lò vi sóng
Hướng dẫn nướng bánh mì bằng lò vi sóng Sharp giòn tan
Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Nhưng không phải ai cũng biết cách nướng bánh mì thơm ngon, giòn giụm. Đừng lo, bài viết này Điện máy Sharp sẽ hướng dẫn nướng bánh mì bằng lò vi sóng Sharp đơn giản, dễ dàng ngay tại nhà.
1. Chuẩn bị nguyên liệu khi nướng bánh mì bằng lò vi sóng Sharp
- 300 gram bột mì
- 3 gram men nở
- 150 ml nước lọc
- Dầu ăn
- Gia vị: đường, bột canh
- Bơ lạt hoặc dầu ăn 20ml
- Sữa tươi không đường 170ml nếu không có sữa đặc có thay thế bằng nước ấm
- Muối 5 gram
2. Hướng dẫn nướng bánh mì bằng lò vi sóng Sharp
Bước 1: Trộn bột và ủ bột
- Cho 300g bột mì, 3g men nở, 4 muỗng canh đường và 1 muỗng canh bột canh vào tô lớn và trộn đều các nguyên liệu trên với nhau.
- Tiếp đến, bạn cho 150ml nước lọc vào bột và trộn đều đến khi bột không còn dính vào tay là được.
- Sau đó, bạn dùng nắp hoặc màng bọc thực phẩm đậy kín bột và ủ trong vòng 30 phút.
Bước 2: Tạo hình bánh
- Bạn cho khoảng 1 muỗng cà phê dầu ăn ra mâm rồi cho bột ra và nhào đều cùng dầu ăn.
- Tiếp đến, bạn cắt bột thành từng miếng nhỏ bằng khoảng 1 quả trứng gà.
- Bạn lần lượt cán mỏng từng miếng bột và cuộn tròn lại rồi đặt lên khay nướng. Sau đó, bạn ủ bột thêm 1 tiếng để bánh nở hoàn toàn.
- Lưu ý: Mỗi cuộn bánh mì bạn nên đặt cách nhau khoảng 5 cm để khi nướng không dính vào nhau.
Bước 3: Nướng bánh
- Sau khi bột nở hoàn toàn, bạn cho bánh vào lò vi sóng Sharp và chọn chế độ nướng.
- Bạn nướng bánh ở 220 độ C trong 25 phút. Sau 25 phút, bánh đã chín vàng đều. Bạn có lấy bánh ra khỏi lò, để nguội và thưởng thức.
Bước 4: Thành phẩm ra lò
- Bánh mì thơm phức vị ngọt ngọt, mặn mặn vừa ăn và không bị khô. Vỏ bánh giòn tan, bên trong mềm mềm, đặc ruột và rất ngon.
- Bạn có thể ăn cùng mứt dâu, bơ đậu phộng hoặc ăn không đều rất ngon.
3. Bí quyết nướng bánh mì giòn tan bằng lò vi sóng Sharp
- Để bánh mì giòn ngon, bạn nên chọn loại bột mì có hàm lượng protein cao.
- Nên ủ bột đúng thời gian để men nở hoàn toàn.
- Khi nướng bánh, bạn nên đặt một chén nước nhỏ vào lò vi sóng Sharp để tạo độ ẩm cho bánh.
- Sau khi nướng bánh, bạn nên để bánh nguội trên giá trong 5-10 phút trước khi cắt.
